Friteuse électrique cuve-y-15 lt - armoire - Diamond

Friteuse électrique cuve-y-15 lt - armoire - Diamond

Découvrez la friteuse électrique Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour une utilisation intensive, cette friteuse offre une performance exceptionnelle grâce à ses caractéristiques techniques avancées.

Caractéristiques clés

• Cuve emboutie en "y" avec angles arrondis, dimensions : 310x420xh290 mm.
• Capacité d'huile : min. 14 lit. - max. 15 lit.
• Panier en acier chromé, dimensions : 295x290xh130 mm.

Matériaux et design

• Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
• Top étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".
• Zone froide sur le fond de la cuve pour prolonger la durée de vie des huiles.
• Robinet de vidange accessible, incluant un bac de décantation en acier inox.

Fonctionnalités avancées

• Panneau de commande digital programmable avec affichage du temps de cuisson et de la température.
• Fonction "melting cycle" pour un préchauffage lent.
• Chauffage électrique par résistances blindées, régulation de 100° à 190°C.

Dimensions et spécifications techniques

Dimensions (l x p x h) : 400 x 700(730) x 850/920 mm - Puissance : 15 kW - Voltage : 2x400/3N 50-60Hz.

Avantages supplémentaires

Optimisez votre espace avec la possibilité d'agencement dos à dos ou en combinaison avec la gamme Optima 900 EVO. Grâce à son design soigné et à ses composants de haute technologie, la friteuse Diamond assure une finition irréprochable et un alignement parfait des modules.

• Matériau : Acier inox AISI 304
• Dimensions de la cuve : 310x420xh290 mm
• Capacité d'huile : 14-15 litres
• Dimensions du panier : 295x290xh130 mm
• Chauffage : Résistances blindées
• Température : 100° à 190°C
• Voltage : 2x400/3N 50-60Hz