Friteuse électrique avec filtration 2 x 22 litres 17+17kW - Casselin

Friteuse électrique avec filtration 2 x 22 litres 17 + 17kW

La friteuse électrique avec filtration 2 x 22 litres est conçue pour les professionnels de la restauration nécessitant une solution puissante pour la cuisson de grandes quantités d'aliments. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle garantit une durabilité exceptionnelle. La technologie zone froide permet de prolonger la durée de vie de l'huile, optimisant ainsi la qualité de la friture.

Performance de cuisson et sécurité

Avec une puissance de 2 x 17 000 W et une plage de température réglable de 90°C à 190°C, cette friteuse assure une cuisson rapide et homogène. La gestion par computer programmable permet d'optimiser les réglages de cuisson, tandis que le thermostat de sécurité et les résistances en acier inoxydable assurent un usage sécurisé.

Système de filtration et mobilité

Le système de filtration intégré avec 3 filtres papier inclus garantit une huile propre plus longtemps. Équipée de 4 roues (dont 2 avec frein), la friteuse est facile à déplacer, et dispose d'un bac de récupération d'huile pour un entretien simplifié.

Caractéristiques techniques

• Capacité des cuves : 2 x 22 litres
• Dimensions des paniers : 4 x L 165 x P 340 x H 150 mm
• Puissance : 2 x 17 000 W / 400 V
• Dimensions : L 800 x P 820 x H 1 175 mm
• Poids : 145 kg
• Double contacteurs de puissance