Friteuse gaz cuve -y- 21 lt- meuble fermé - Diamond

Friteuse gaz cuve -y- 21 lt- meuble fermé - Diamond

Découvrez la friteuse gaz cuve -y- 21 lt, spécialement conçue pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa cuve en acier inox AISI 304, cette friteuse assure une durabilité et une hygiène optimales.

Caractéristiques clés

• Cuve emboutie en "y" avec angles arrondis pour un nettoyage facile.
• Dimensions de la cuve : 310x610xh290 mm, capacité d'huile de 20 à 21 litres.
• Inclus : 1 panier en acier chromé (280x455xh130 mm).

Matériaux et sécurité

• Réalisation en acier inox AISI 304, avec pieds réglables en inox.
• Top étanche (20/10 mm) et cheminée arrière également en acier inox AISI 304.
• Étanchéité à l'eau "IPX5" pour une sécurité renforcée.
• Zone froide et robinet de vidange pratique pour un entretien aisé.

Performance de cuisson

Équipée de brûleurs en fonte à flamme horizontale, cette friteuse offre une régulation de la température de 90°C à 190°C. L'allumage par veilleuse et le système de sécurité par thermocouple garantissent une utilisation fiable.

Dimensions et puissance

Dimensions (l x p x h) : 400 x 900 x 850/1180 mm - Puissance : 17626 kcal/h (gaz).

Avantages

La conception entièrement soudée de la cuve permet un nettoyage rapide et efficace. La zone froide préserve la qualité des huiles, tandis que le robinet de vidange et le bac de décantation en acier inox simplifient l'entretien.

Options supplémentaires

Cette friteuse peut être proposée en version dos à dos ou en combinaison avec la gamme Optima 700 Evo, offrant ainsi flexibilité et adaptabilité à votre cuisine professionnelle.

• Cuve emboutie en "y" avec angles arrondis
• Dimensions de la cuve : 310x610xh290 mm
• Quantité d'huile : 20-21 litres
• 1 panier en acier chromé : 280x455xh130 mm
• Acier inox AISI 304, pieds réglables
• Top étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304
• Étanchéité IPX5
• Zone froide pour la qualité des huiles
• Robinet de vidange et bac de décantation inclus
• Brûleurs en fonte avec régulation de 90°C à 190°C
• Accessibilité frontale pour maintenance aisée