Fourneau à gaz - 6 feux - 3x7 + 3x11 kW - Avec four à gaz et grill - Arilex

Fourneau à gaz - 6 feux - 3x7 + 3x11 kW - Avec four à gaz et grill - Arilex

• Les brûleurs Flex Burner sont dotés d'un répartiteur de flamme en laiton, à flamme autostabilisante, pour cuisiner en toute sécurité et pour un entretien plus facile.
• Chaque brûleur de 5,5 / 7 kW a une plage de puissance modulable allant d'un minimum de 1,5 kW à un maximum de 5,5 / 7 kW. Chaque brûleur de 11 kW a une plage de puissance modulable allant d'un minimum de 2 kW à un maximum de 11 kW, offrant ainsi une flexibilité maximale.
• Le brûleur pilote à faible consommation est protégé à l'intérieur du brûleur principal.
• La disposition des brûleurs permet d'utiliser des casseroles allant jusqu'à 40 cm de diamètre.
• Les grilles pour poser les casseroles pour chaque feu, en fonte émaillée, sont lavables au lave-vaisselle.

Le plan de travail est en acier AISI 18/10 d'une épaisseur de 1 mm.

Alignement des modules par juxtaposition.

La chambre de cuisson est en acier inoxydable avec un fond émaillé, et la porte, également en acier inoxydable, possède une double paroi avec une cavité isolante.

Four à gaz : équipé d'un brûleur de 7 kW (10 kW pour le four maxi) avec flamme autostabilisée ; régulation thermostatique de la température avec vanne de sécurité et thermocouple ; allumage piézoélectrique du brûleur.

Support de grille pour 3 GN 2/1.

AVEC FOUR

Puissance Brûleurs kW : 3 x 7,0 + 3 x 11,0 Four à gaz kW : 10,0 Four électrique kW : 5,0 Puissance totale kW : 64,0 Voltage (V) : 400 Dimensions du four : 1000x700x300h mm Dimensions : 1200x900x850h mm Poids : 173 kg