Fourneau 6 feux - four maxi gaz 1 porte - Diamond

Fourneau 6 feux - four maxi gaz 1 porte - Diamond

Découvrez le Fourneau 6 feux Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine. Conçu pour allier puissance, efficacité et flexibilité, ce fourneau s'adapte facilement à tous les types de batteries de cuisine professionnelle.

Caractéristiques principales

• 6 brûleurs (6x 7 kw) pour une flexibilité optimale.
• Maxi four gaz (8 kw), dimensions 770x660xh360 mm.
• Conception en acier inox AISI 304 avec pieds réglables.
• Top embouti et étanche (15/10 mm) avec cuvettes de récolte intégrées, certification IPX5.
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
• Enceinte du four et porte à double paroi pour une isolation thermique:: guides latérales sur 3 niveaux.
• Porte du four avec charnières à ressort et poignée en acier inox.
• Brûleurs à feux vifs en fonte traitée, avec régulation de 1,5 à 7 kw et allumage par veilleuse.
• Grilles supérieures en fonte émaillée, dimensions 330x300 mm (lavables en lave-vaisselle).
• Régulation de la température du four de 150°C à 290°C avec un thermocouple.

Avantages

Combinant puissance et efficacité, les brûleurs High Efficiency s’adapteront aisément aux exigences culinaires les plus strictes. Leur rendement exceptionnel et leur sécurité accrue par thermocouple garantissent une utilisation sereine.

Options de configuration

Le fourneau peut être agencé dos à dos ou en combinaison avec la gamme Optima 900 Evo pour un aménagement optimal de votre cuisine.

• Dimensions (l x p x h): 1100 x 700(730) x 850/920 mm
• Puissance calorifique: 43000 kcal/h (gaz)