Fourneau 4 feux - four gaz GN2/1 - Diamond

Fourneau 4 feux - four gaz GN2/1 - Diamond

Le Fourneau 4 feux - four gaz GN2/1 - Diamond est l'équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour allier puissance et efficacité, il est doté de caractéristiques techniques avancées qui garantissent une performance optimale dans votre cuisine.

Caractéristiques principales

• 4 brûleurs (4x 7 kW) offrant une haute efficacité et flexibilité.
• Four à gaz (6 kW), dimensions GN 2/1 : 560x660xh310 mm.
• Réalisation en acier inox AISI 304, avec pieds réglables.
• Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, avec cuvettes de récolte liquide intégrées.
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
• Enceinte du four et porte à double paroi pour une isolation thermique efficace.
• Porte du four sur charnières à ressort, avec poignée en acier inox.
• Brûleurs en fonte traité étanche, couronne en laiton à très haut rendement, régulation de 1,5 à 7 kW.
• Grilles supérieures en fonte émaillée, lavables au lave-vaisselle.
• Chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée, température régulable de 150°C à 290°C.

Avantages

Ce fourneau combine puissance, efficacité et flexibilité grâce à ses brûleurs à très haut rendement. L'allumage automatique et la sécurité par thermocouple garantissent une utilisation en toute sérénité.

Plus

Avec la possibilité d'agencement dos à dos ou en combinaison avec la gamme Optima, ce fourneau est idéal pour tout type de configuration de cuisine professionnelle. Sa finition irréprochable et son design élégant en font un choix judicieux pour les chefs exigeants.

• Dimensions (L x P x H) : 700 x 700(730) x 850/920 mm
• Puissance thermique : 29240 kcal/h (gaz)