Four a vapeur a convection - tactile - electrique - Millennial Touch Screen - 730x784xH700 mm (HENDI) au meilleur prix sur Rest
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Four a vapeur a convection - tactile - electrique - Millennial Touch Screen - 730x784xH700 mm (HENDI)

Référence : 229620 4 620,00 € HT
5 544,00 € TTC
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Four à vapeur à convection, tactile, électrique, HENDI, Millennial Touch Screen, 730x784x(H)700mm

Avec commandes directes de vapeur et d'écran tactile.

Peut accueillir jusqu’à 5 plateaux GN 1/1.

Performance : 70 à 100 plats par jour.

Espacement entre les plaques: 68 mm.

1 ventilateur à marche arrière automatique.

  • Fonctionnalité HACCP permettant de télécharger les paramètres du four pour le contrôle du procédé.
  • Livre de recettes 500 recettes pour un accès rapide aux préréglages et idées de cuisson.
  • Porte de sécurité avec plusieurs angles d’ouverture (60°, 90°, 120°, 180°) pour éviter les brûlures.
  • Technologie brevetée Flow+ pour une meilleure circulation de l’air et une cuisson uniforme à tous les niveaux.

Documents :

Fiche technique

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