Four mixte professionnel 7 niveaux GN1/1 avec technologie Mind.Maps - Unox

ChefTop Mind |GN1/1-One| : Le four professionnel révolutionnaire

Le ChefTop Mind |GN1/1-One| d'UNOX incarne l'alliance parfaite entre innovation et simplicité. Doté d'un écran de contrôle résistif de 7 pouces, il permet une préparation manuelle tout en exploitant la technologie avancée Mind.Maps pour créer et enregistrer des recettes. Sa technologie Dry.Maxi, associée à Steam.Maxi et Air.Maxi, garantit des cuissons optimales et un résultat professionnel à chaque utilisation.

Performance et efficacité

L'UNOX ChefTop Mind offre une puissance électrique de 11 700 W, assurant un chauffage rapide et uniforme. Grâce à ses multiples méthodes de cuisson, il se distingue par sa capacité à gérer l'humidité ainsi qu'un nettoyage automatique qui facilite l'entretien. Idéal pour les professionnels de la cuisine, il optimise le flux de travail et améliore la productivité.

Conception pratique et ergonomique

Avec un design en acier inoxydable, le ChefTop Mind s'intègre parfaitement dans n'importe quelle cuisine professionnelle. Sa taille compacte et son éclairage intérieur permettent une visualisation claire des plats tout en étant facile d'accès. La connectivité pour l'égouttage et l'eau rend l'installation simple et rapide pour un installateur qualifié.

Qualité et fiabilité

Ce four est construit pour durer, avec des matériaux robustes et une conception qui résiste à l'épreuve du temps. Son certificat CE et sa marque de qualité NSF soulignent son engagement envers des standards de qualité élevés, en faisant un choix sûr pour les professionnels exigeants.

Avantages

• Technologie de cuisson avancée : Profitez d'une cuisson précise grâce aux différentes méthodes de chaleur et d'humidité.
• Ergonomie optimisée : Écran de contrôle intuitif pour une utilisation simplifiée même en période de rush.
• Nettoyage facilité : Système de nettoyage automatique pour maintenir votre espace de travail impeccable.
• Capacité de stockage : Conçu pour accueillir plusieurs plats à la fois grâce à sa capacité de sept niveaux.

Le ChefTop Mind |GN1/1-One| est un choix incontournable pour les professionnels recherchant un four performant, innovant et fiable, capable d'accompagner leur créativité culinaire tout en facilitant leur quotidien en cuisine.

Caractéristiques techniques

• Marque : UNOX
• Hauteur : 84,3 cm
• Largeur : 75,0 cm
• Profondeur : 78,3 cm
• Plage de température : 30° jusqu'à 260°C