Four à pizza allongée à deux étages - E 12 litres - Redfox

Four à pizza allongée à deux étages - E 12 litres - Redfox

Le four à pizza allongée à deux étages - e 12 litres - redfox est conçu pour les lignes de cuisson professionnelles en restauration, snacking, traiteur et collectivité. Sa conception vise une utilisation quotidienne, avec une logique de fiabilité, d’hygiène et de continuité d’exploitation. La référence 6150 permet d’identifier précisément cette version.

Conception professionnelle et sécurité d'utilisation

La conception met en avant matériel : Inox, un élément utile pour la durabilité et la facilité d'entretien en usage intensif. Cette approche facilite le nettoyage quotidien et contribue à la tenue dans le temps dans un environnement de travail intensif.

Performance de travail et régularité

Les caractéristiques disponibles mettent en avant puissance électrique [kw] : 16 et température minimale de l'appareil [° c] : 50, ce qui aide à dimensionner le poste selon le rythme de service. La lecture combinée des caractéristiques améliore la cohérence entre équipement, production et organisation de la cuisine.

Implantation sur la ligne et entretien

Pour la mise en place, il est utile de tenir compte de poids net [kg] : 230, alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz, afin de sécuriser l'implantation et la préparation de l'installation. La préparation de l'installation est un point clé pour assurer fiabilité et productivité en usage professionnel.

Avantages principaux

• Réglage : température minimale de l'appareil [° c] 50 pour ajuster l’usage selon la production.
• Préparation installation : alimentation 400 V / 3N - 50 Hz (raccordement à prévoir selon ton site).
• Manutention : poids net [kg] 230 indiqué à titre informatif dans les caractéristiques techniques.
• Conçu pour une exploitation en cuisine pro, avec une logique de poste clair et entretien régulier.
• Informations techniques regroupées pour comparer facilement et sécuriser l’implantation.

Ce four à pizza allongée à deux étages - e 12 l - redfox constitue une solution pertinente pour les professionnels recherchant un équipement fiable dans la famille redfox pizza fours à pizza, avec une lecture technique claire pour préparer l'installation, l'usage quotidien et l'entretien.

Caractéristiques techniques

• Référence : 6150
• Puissance électrique [kW] : 16
• Capacité de pizzas [cm] : 12x 33 cm
• Température minimale de l'appareil [° C] : 50
• Température maximale de l'appareil [° C] : 450
• Type de poignée : Sur toute la longeur de la porte, en acier inoxydable
• Nombre de cavités : 2
• Matériel : Inox
• Poids net [kg] : 230
• Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz
• Hauteur nette [mm] : 763
• Largeur nette [mm] : 1310
• Profondeur nette [mm] : 912
• Type de contrôle : Mécanique