Four à pizzas à bois diam 1300 mm - démonté - Diamond

Four à pizzas à bois diam 1300 mm - démonté - Diamond

Découvrez le Four à pizzas à bois Diamond, idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa capacité de 6 à 7 pizzas de Ø 300 mm, ce four de diamètre interne de 1300 mm est conçu pour répondre aux besoins des établissements à fort volume de production.

Caractéristiques et avantages

• Arcade de 540 mm de large pour une manipulation aisée des pizzas.
• Châssis circulaire en acier peint pour une durabilité accrue.
• Matériaux isolants garantissant une meilleure efficacité énergétique.
• Sol et voûte en matériau réfractaire pour une chaleur homogène.
• Tablette en granit "porino" pour un enfournement sans effort.
• Arcade en brique réfractaire pour une performance optimale.
• Raccordement cheminée adaptable.
• Joints en ciment réfractaire supportant jusqu'à 1400°C.

Dimensions et recommandations

Dimensions mm (l x p x h) : 1540 x 1540 x 1050

Important : Insérez entre les parois du four et du mur des matériaux isolants (ex.: laine de roche). La cheminée peut être ronde ou carrée, assurant une aspiration naturelle sans dispositif mécanique. Notez que le four doit être chauffé à basse température pendant 48 heures sans le portillon et peut être prédisposé pour recevoir un brûleur à gaz.

• Capacité : 6/7 pizzas Ø 300 mm
• Diamètre interne : 1300 mm
• Arcade : 540 mm de large
• Châssis : acier peint
• Matériaux : isolants, réfractaires
• Dimensions : 1540 x 1540 x 1050 mm