Étuve professionnelle ventilée - 120 assiettes - long. 800 mm - Sofraca

Armoire chauffante ventilée - 120 assiettes - long. 800 mm - Sofraca

En restauration professionnelle, la maitrise de la chaine du froid est une priorite absolue. Cette armoire refrigeree positive signee Sofraca a ete developpee pour offrir aux professionnels un espace de stockage performant, garantissant le maintien des aliments frais a une temperature stable et conforme aux normes sanitaires en vigueur. Grace a son systeme de refrigeration ventile et sa regulation electronique, elle assure une conservation optimale jour apres jour.

Les avantages

• Conservation fiable a temperature positive reglementee
• Regulation electronique avec affichage digital
• Construction en materiaux durables et faciles a nettoyer
• Isolation haute densite pour limiter la consommation energetique
• Porte reversible avec fermeture a joint magnetique

Armoire chauffante ventilée. véritables armoires chauffantes ventilées avec double paroi isolée pour réchauffer rapidement ou maintenir à température uniforme des plats, ou des assiettes avant le service, ou des préparations culinaires en bacs GN 2/3. Chauffage des assiettes (ø34cm), et maintien en température des préparations culinaires. Ses caractéristiques. parois intérieures inox. Appareils livrés d'origine sur roues (pieds en option).

Fiche technique

• Reference : 16122VC
• Dimensions (L x P x H) : 800 x 460 x 925 mm
• Poids : 49 kg
• Energie : Électrique
• Alimentation : 230 V
• Puissance : 3000 W
• Garantie : 1 an pièces
• Marque : Sofraca