Cave à vin - 77 bouteilles - 2 zones - Noir - Saro

Cave à vin - 77 bouteilles - 2 zones - Noir - Modèle WK 77D - Saro

La cave à vin professionnelle bi-zone est conçue pour le stockage, la conservation et la mise à température des bouteilles dans les restaurants, bars à vin, hôtels et établissements CHR. Elle permet de gérer simultanément différents types de vins grâce à ses deux zones climatiques indépendantes, tout en offrant une présentation élégante et sécurisée.

Gestion bi-zone pour service et conservation du vin

Cette cave dispose de deux zones de température distinctes permettant de stocker vins rouges, blancs et champagnes à des températures adaptées. La zone 1 fonctionne entre +5 et +12 °C et la zone 2 entre +12 et +20 °C. Un réglage en zone unique est également possible pour une conservation homogène sur l’ensemble de l’armoire.

Technologie de refroidissement intelligente à compresseur onduleur

Le compresseur à onduleur adapte automatiquement sa puissance selon les besoins de refroidissement, améliorant la stabilité thermique et réduisant la consommation énergétique. Le double refroidissement par air forcé assure une répartition homogène de la température, tandis que le dégivrage automatique garantit un fonctionnement fiable sans intervention manuelle.

Présentation premium avec porte vitrée sécurisée

La porte en verre est équipée d’un verre à faible émissivité limitant les pertes énergétiques. Elle est également verrouillable pour sécuriser la cave. L’éclairage LED blanc, commutable séparément, met en valeur les bouteilles et facilite leur identification en service.

Aménagement intérieur adapté aux bouteilles standard

L’intérieur comprend 8 grilles en bois permettant de stocker environ 77 bouteilles standard. Les clayettes en bois réduisent les vibrations et favorisent la conservation des vins dans des conditions proches d’une cave traditionnelle.

Structure compacte et isolation performante

Le boîtier en acier revêtu de poudre noire et l’intérieur en plastique noir assurent une finition professionnelle et facile à entretenir. L’isolation de 50 mm contribue à la stabilité thermique, tandis que le format vertical compact permet une intégration facile dans un bar, une salle de restaurant ou une réserve.

Atouts pour bars et restauration haut de gamme

• Deux zones climatiques indépendantes pour vins et champagnes
• Compresseur onduleur pour performance adaptative
• Refroidissement ventilé double pour homogénéité thermique
• Porte vitrée verrouillable pour sécurité et présentation
• Clayettes en bois pour conservation optimale

La cave à vin professionnelle bi-zone constitue une solution idéale pour la gestion du vin en restauration, permettant de conserver, présenter et servir les bouteilles dans des conditions maîtrisées tout en valorisant la carte des vins.

Caractéristiques techniques

• Modèle : WK 77D
• Matériaux : boîtier en acier revêtu de poudre noire, intérieur en plastique noir
• Porte : verre verrouillable avec vitrage à faible émissivité
• Clayettes : 8 grilles en bois (environ 77 bouteilles standard)
• Éclairage : LED blanc, commutable séparément
• Commande : contrôle numérique
• Compresseur : à onduleur (adaptatif)
• Isolation : 50 mm
• Refroidissement : double ventilation par air forcé
• Dégivrage : automatique
• Zones de température : Zone 1 +5 à +12 °C ; Zone 2 +12 à +20 °C
• Puissance : 0,160 kW
• Alimentation : 230 V / 50 Hz
• Capacité : 191 litres
• Dimensions externes (L x P x H) : 500 x 595 x 1280 mm
• Poids : 52 kg
• Réfrigérant : R600a
• Classe énergétique : G (échelle A à G)