Wok Ø35cm - De buyer

Wok Professionnel Ø35 cm de Marque de Buyer

Le wok Ø35 cm de marque de Buyer est un outil essentiel pour les chefs professionnels. Sa conception en tôle d'acier garantit une diffusion uniforme de la chaleur, compatible avec tous les types de sources de chaleur, y compris induction, céramique, électrique et gaz. Avec une profondeur de 8,5 cm, il permet de saisir, frémir et wokker avec aisance pour des plats savoureux en un temps record.

Performance et efficacité

Ce wok offre une performance exceptionnelle grâce à son design sans fond plat, permettant une cuisson optimale des aliments tout en préservant leur texture et leur saveur. Idéal pour sauter vos légumes ou préparer des plats asiatiques délicats, il répond aux exigences des cuisines professionnelles les plus exigeantes.

Conception pratique et ergonomique

Équipé d'un manche en fer riveté avec œillet de suspension, ce wok allie ergonomie et praticité. Sa légèreté permet une manipulation facile, et sa compatibilité avec divers foyers facilite son intégration dans toute cuisine professionnelle.

Qualité et fiabilité

Fabriqué par de Buyer, ce wok est synonyme de qualité et de robustesse. Sa conception en tôle d'acier lui confère une solidité à toute épreuve, tout en étant résistant au four, ce qui le rend parfait pour des préparations variées.

Avantages

• Chauffage rapide et uniforme : La tôle d'acier garantit une montée en température rapide, idéale pour les cuissons intenses.
• Adaptabilité : Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.
• Facilité d'utilisation : Le design ergonomique facilite la cuisson et le retournement des ingrédients.
• Durabilité : Conçu pour résister à un usage intensif en cuisine professionnelle.

Ce wok Ø35 cm est un investissement idéal pour tous les professionnels souhaitant allier performance et durabilité dans leur cuisine.

Caractéristiques techniques

• Marque : de Buyer
• Hauteur du produit : 8,5 cm
• Diamètre de l'article : 35,0 cm
• Matériau : Tôle d'acier
• Type de poignée : Avec œillet de suspension