Table réfrigérée positive CHR 3 portes inox 1600x700x650 mm - 260 l - Combisteel

Table réfrigérée positive CHR 3 portes inox - 1600 x 700 x 650 mm - 260 L - Combisteel

Cette table réfrigérée positive trois portes est pensée pour les cuisines professionnelles qui recherchent un meuble froid polyvalent combinant zone de travail et réserve réfrigérée intégrée. Son format horizontal permet d’installer un espace de préparation directement au-dessus du volume froid, tout en conservant un accès frontal rapide aux produits. Elle répond aux contraintes de cadence élevée et d’organisation stricte des postes CHR.

Accès frontal segmenté pour production cadencée

Les trois compartiments à portes indépendantes facilitent la répartition des denrées par poste, par recette ou par typologie de produits. Cette séparation limite les mélanges de flux, améliore la traçabilité interne et accélère les gestes en service. L’ouverture ciblée d’un seul compartiment contribue aussi à mieux préserver la température interne.

Implantation linéaire sous plan technique

Le meuble s’intègre dans une ligne de préparation continue et peut servir de support opérationnel pour le montage des plats, le portionnage ou le dressage. Sa hauteur étudiée permet une cohérence ergonomique avec les plans inox standards. Cette configuration favorise une chaîne de travail structurée et fluide.

Double structure inox pour environnement alimentaire

La conception avec parois extérieures et intérieures en inox assure une bonne résistance à l’usage intensif. Les surfaces supportent les nettoyages fréquents et les protocoles d’hygiène professionnels. L’ensemble est adapté aux cuisines actives, zones de production et laboratoires culinaires.

Froid renforcé et régulation digitale

Le système de refroidissement renforcé maintient une température homogène dans l’ensemble du volume utile. Le contrôle numérique avec affichage permet un ajustement précis du réglage. Le dégivrage automatique réduit les interventions manuelles et soutient la continuité de fonctionnement en ambiance chaude.

Avantages principaux

• 3 portes indépendantes pour organisation par zones
• Plan supérieur exploitable pour préparation
• Distribution de froid renforcée
• Dégivrage automatique intégré
• Mise en service rapide prêt à brancher

Cette table frigorifique à portes constitue une solution efficace pour structurer un poste de préparation avec réserve réfrigérée intégrée, en combinant capacité utile, accès direct et stabilité thermique pour les usages CHR.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (L x P x H) : 1600 x 700 x 650 mm
• Dimensions intérieures (L x P x H) : 1234 x 580 x 364 mm
• Capacité brute : 302 L
• Capacité nette : 260 L
• Matériau : acier inoxydable AISI 201
• Matériau intérieur : acier inoxydable 201
• Couleur : acier inoxydable
• Nombre de portes : 3
• Type de refroidissement : renforcé
• Plage de température : +2 / +8 °C
• Opération : numériques
• Affichage de la température : oui, le numérique
• Décongélation : automatique
• Liquide de refroidissement : R290
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50 Hz
• Puissance totale : 0,26 kW
• Température ambiante max : 43 °C
• Verrouillable : non
• Mobile : non
• Prêt à brancher : oui
• Porte à fermeture automatique : oui
• Classe énergétique : C
• Poids net : 103 kg
• Poids brut : 120 kg