Table réfrigérée positive compacte professionnelle - 6 tiroirs - Saro

Table réfrigérée positive compacte professionnelle 6 tiroirs - Saro

La table réfrigérée positive compacte professionnelle à 6 tiroirs est conçue pour les cuisines professionnelles recherchant une solution de stockage réfrigéré performante dans un format optimisé. Elle permet de combiner surface de travail robuste et organisation fonctionnelle des ingrédients, tout en assurant une conservation fiable des produits frais au plus près du poste de préparation.

Organisation par tiroirs pour un accès immédiat

Grâce à sa configuration à six tiroirs, cette table facilite la répartition des denrées selon les postes ou les préparations. L’accès par tiroirs réduit les ouvertures prolongées, contribue à une meilleure stabilité thermique et améliore la fluidité du travail en cuisine lors des services soutenus. Cette organisation est particulièrement adaptée aux environnements où rapidité et précision sont essentielles.

Conception inox et hygiène professionnelle

Le boîtier, l’intérieur ainsi que la surface de travail sont entièrement réalisés en acier inoxydable, garantissant une excellente résistance à l’usage intensif et une durabilité adaptée aux contraintes professionnelles. Les surfaces lisses facilitent le nettoyage quotidien et répondent aux exigences d’hygiène des cuisines CHR.

Refroidissement maîtrisé et régulation précise

Le système de refroidissement statique assisté par ventilateur d’air circulant assure une diffusion homogène du froid dans l’ensemble du meuble. Le contrôle de température numérique permet un réglage précis entre +2 °C et +8 °C, garantissant une conservation stable des produits frais. Le dégivrage automatique contribue à maintenir des performances constantes sans intervention manuelle.

Format compact et utilisation intensive

L’évaporateur moussé sur trois côtés améliore l’efficacité frigorifique tout en optimisant l’espace intérieur. Conçue pour fonctionner dans des ambiances comprises entre 16 et 38 °C, cette table est parfaitement adaptée aux cuisines professionnelles actives. Son format compact facilite l’intégration sous plan de travail sans compromis sur la capacité.

Avantages principaux

• 6 tiroirs réfrigérés pour une organisation structurée
• Format compact adapté aux espaces optimisés
• Structure inox robuste et hygiénique
• Refroidissement homogène assisté par ventilateur
• Conçue pour usage intensif en cuisine professionnelle

La table réfrigérée positive compacte professionnelle à 6 tiroirs représente une solution fiable pour les professionnels souhaitant améliorer l’organisation du poste de travail tout en garantissant une conservation précise et continue des produits frais.

Caractéristiques techniques

• Matériau : acier inoxydable (boîtier, intérieur et surface de travail)
• Configuration : 6 tiroirs
• Capacité (brute/nette) : 368 / 297 litres
• Système de froid : refroidissement statique avec ventilateur d’air circulant
• Température : +2 °C à +8 °C
• Commande : contrôle de température numérique (Dixell)
• Dégivrage : automatique
• Évaporateur : moussé sur 3 côtés
• Température ambiante admissible : env. 16 à 38 °C
• Classe énergétique : E
• Fluide frigorigène : R290
• Alimentation : 230 V / 50 Hz
• Puissance : 0,28 kW
• Dimensions extérieures (L x P x H) : 1368 x 700 x 876 mm
• Poids : 130 kg