Machine sous vide 20 m3/h, 460 mm - VBD 20B - RM Gastro

Machine sous vide 20 m3/h, 460 mm - VBD 20B - RM Gastro

Le machine sous vide 20 m3/h, 460 mm - vbd 20b - rm gastro est conçu pour les environnements CHR, traiteurs, collectivités et laboratoires. Sa conception vise une utilisation quotidienne, avec une logique de fiabilité, d’hygiène et de continuité d’exploitation. La référence 13550 permet d’identifier précisément cette version.

Conception professionnelle et robustesse

La conception met en avant matériel : Inox, un élément utile pour la durabilité et la facilité d'entretien en usage intensif. Cette approche facilite le nettoyage quotidien et contribue à la tenue dans le temps dans un environnement de travail intensif.

Précision de travail et cadence

Les caractéristiques disponibles mettent en avant puissance électrique [kw] : 0,75 et alimentation : 230 V / 1N - 50 Hz, ce qui aide à dimensionner le poste selon le rythme de service. La lecture combinée des caractéristiques améliore la cohérence entre équipement, production et organisation de la cuisine.

Sécurité d'usage et entretien

Pour la mise en place, il est utile de tenir compte de poids net [kg] : 67, alimentation : 230 V / 1N - 50 Hz, afin de sécuriser l'implantation et la préparation de l'installation. La préparation de l'installation est un point clé pour assurer fiabilité et productivité en usage professionnel.

Avantages principaux

• Construction : Inox pour une utilisation régulière et un entretien simple.
• Préparation installation : alimentation 230 V / 1N - 50 Hz (raccordement à prévoir selon ton site).
• Manutention : poids net [kg] 67 indiqué à titre informatif dans les caractéristiques techniques.
• Conception orientée usage professionnel et entretien régulier.
• Données techniques structurées pour sécuriser le choix.

Ce machine sous vide 20 m3/h, 460 mm - vbd 20b - rm gastro constitue une solution pertinente pour les professionnels recherchant un équipement fiable dans la famille rm robots universels, préparations de viande et légumes machines sous-vide, avec une lecture technique claire pour préparer l'installation, l'usage quotidien et l'entretien.

Caractéristiques techniques

• Référence : 13550
• Puissance électrique [kW] : 0,75
• Puissance de la pompe à vide [m3 / h] : 20
• Nombre de programmes : 10
• Matériel : Inox
• Poids net [kg] : 67
• Alimentation : 230 V / 1N - 50 Hz
• Hauteur nette [mm] : 550
• Largeur nette [mm] : 545
• Profondeur nette [mm] : 650
• Type de contrôle : Digitale
• Poids brut [kg] : 73
• Hauteur de la pièce interne [mm] : 210
• Section des conducteurs CU [mm²] : 0,5