Cellule de Congélation 9 Niveaux pour Pâtisserie et Boulangerie - Samaref

La cellule de congélation 9 niveaux Samaref est spécialement conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie. Avec ses performances avancées et sa grande capacité, elle garantit un refroidissement rapide et une surgélation optimale pour préserver la qualité et la fraîcheur de vos produits.

Caractéristiques Techniques :

• Volume brut : 291 litres
• Plage de température : -40°C à +85°C
• Niveau d'humidité : 55% à 95%
• Rendement :
  • De +90°C à +3°C : 32 kg
  • De +90°C à -18°C : 25 kg
• Type de moteur : Avec groupe logé
• Gaz réfrigérant : R452A
• Puissance frigorifique : 3289 W
• Absorption électrique : 2052 W
• Tension et fréquence : 230V / 1~ / 50Hz
• Dimensions (LxPxH) : 800 x 855 x 1465 mm
• Variantes disponibles :
  • Unité avec condensation à eau
  • Alimentation avec fréquence 60 Hz

Grâce à sa plage de température étendue (-40°C à +85°C) et à son contrôle précis de l'humidité (55% à 95%), cette cellule de congélation s'adapte parfaitement aux besoins variés de la pâtisserie et de la boulangerie. Sa capacité de 9 niveaux est idéale pour les productions en grande quantité, tandis que son moteur intégré assure une efficacité énergétique optimale.

Optez pour la cellule de congélation Samaref, un allié indispensable pour vos préparations professionnelles. Faites le choix de la performance et de la fiabilité pour garantir des résultats exceptionnels.