Cellule de Congélation Professionnelle pour Pâtisserie - Samaref

Optimisez vos préparations pâtissières grâce à la cellule de congélation Samaref, spécialement conçue pour répondre aux besoins des professionnels. Idéale pour garantir la qualité et la fraîcheur de vos créations, cette cellule assure des performances exceptionnelles pour le refroidissement et la surgélation.

Caractéristiques Techniques :

• Volume brut : 159 litres
• Plage de température : -40°C à +10°C
• Rendement :
  • De +90°C à +3°C : 21 kg
  • De +90°C à -18°C : 15 kg
• Type de moteur : Avec groupe logé
• Gaz réfrigérant : R452A
• Puissance frigorifique : 1748 W
• Absorption électrique : 1180 W
• Tension et fréquence : 230V / 1~ / 50Hz
• Dimensions (LxPxH) : 800 x 750 x 840 mm
• Variantes disponibles :
  • Unité avec condensation à eau
  • Alimentation avec fréquence 60 Hz

Avec sa plage de température étendue et ses options de personnalisation, cette cellule de congélation est idéale pour les pâtissiers professionnels souhaitant maîtriser chaque étape du processus de refroidissement. Faites confiance à la qualité et aux performances de la marque Samaref pour optimiser vos préparations.