Cuisinière électrique 2 foyers à induction - Diamond

Cuisinière électrique 2 foyers à induction - Diamond

Découvrez la Cuisinière électrique 2 foyers à induction Diamond, un choix idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Grâce à sa technologie de pointe, cette cuisinière offre une cuisson rapide et efficace tout en garantissant une sécurité optimale.

Caractéristiques principales

• 2 foyers Ø 220 mm indépendants (2x 3,5 kW).
• Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.
• Top étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304.
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
• Plan de cuisson avec étanchéité à l'eau "IPX4".
• Plaque en vitrocéramique (6 mm) avec 4 inducteurs indépendants.
• Régulateur d'énergie à 6 positions (chaque foyer), avec lampe témoin.

Avantages de la cuisson par induction

Le principe de l'induction assure une cuisson rapide et économique :

• Transfert d'énergie par voie électromagnétique.
• Transformation de l'énergie électrique en chaleur dans le récipient.
• Arrêt instantané de la cuisson en retirant le récipient.

NB : Accepte tous récipients en tôle émaillée, fonte ou inox, munis du sigle "induction".

Dimensions et spécifications techniques

• Dimensions (l x p x h) : 400 x 700(730) x 250/320 mm.
• Puissance électrique : 7 kW.
• Voltage : 400/3N 60Hz.

Autres avantages

• Technologie écologique et efficace.
• 50% d'économie en consommation énergétique.
• 25 % plus rapide que le gaz (0 à 100 °C en 10 secondes).
• Aucune émission de chaleur, surface de cuisson froide.
• 90 % de l'énergie utilisée restituée en puissance réelle.
• Facilité d'entretien.

Cette cuisinière peut être agencée dos à dos ou en combinaison avec la nouvelle gamme Optima. Un design irréprochable et un alignement parfait des modules en font un choix incontournable pour les chefs exigeants.