Fourneau à gaz 5x brûleur sans soubassement - SP 90/5 GL - Redfox

Fourneau à gaz 5x brûleur sans soubassement - SP 90/5 GL - Redfox

Le fourneau à gaz 5x brûleur sans soubassement - sp 90/5 gl - redfox est conçu pour les lignes de cuisson professionnelles en restauration, snacking, traiteur et collectivité. Sa conception vise une utilisation quotidienne, avec une logique de fiabilité, d’hygiène et de continuité d’exploitation. La référence 4091 permet d’identifier précisément cette version.

Conception professionnelle et sécurité d'utilisation

La conception met en avant matériel : AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement, un élément utile pour la durabilité et la facilité d'entretien en usage intensif. La qualité de fabrication participe à la stabilité d'utilisation et à une maintenance plus simple au poste.

Performance de travail et régularité

Les caractéristiques disponibles mettent en avant nombre de niveaux de contrôle de puissance : 6 et type de zones de cuisson au gaz : Puissant, ce qui aide à dimensionner le poste selon le rythme de service. Cette base technique facilite un dimensionnement plus juste du poste de travail en contexte CHR.

Implantation sur la ligne et entretien

Pour la mise en place, il est utile de tenir compte de poids net [kg] : 61, afin de sécuriser l'implantation et la préparation de l'installation. Une implantation bien préparée améliore la sécurité, la circulation et le confort d'utilisation au quotidien.

Avantages principaux

• Organisation de cuisson : 5 foyer(s)/zone(s) pour travailler plusieurs préparations en parallèle.
• Soubassement intégré : facilite l’ergonomie du poste et l’intégration dans la ligne de cuisson.
• Manutention : poids net [kg] 61 indiqué à titre informatif dans les caractéristiques techniques.
• Organisation : 6 élément(s) pour structurer l’usage au quotidien.
• Conçu pour une exploitation en cuisine pro, avec une logique de poste clair et entretien régulier.

Ce fourneau à gaz 5x brûleur sans soubassement - sp 90/5 gl - redfox constitue une solution pertinente pour les professionnels recherchant un équipement fiable dans la famille redfox redfox 600 fourneaux de table gaz, avec une lecture technique claire pour préparer l'installation, l'usage quotidien et l'entretien.

Caractéristiques techniques

• Référence : 4091
• Nombre de niveaux de contrôle de puissance : 6
• Puissance gaz [kW] : 16,8
• Puissance de la zone 1 [kW] : 3,6
• Puissance de la zone 2 [kW] : 3,6
• Puissance de la zone 3 [kW] : 3,6
• Puissance de la zone 4 [kW] : 3
• Puissance de la zone 5 [kW] : 3
• Type de zones de cuisson au gaz : Puissant
• Nombre de zones : 5
• Nombre de feux/foyers : 5
• Matériel : AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement
• Matériau de la plaque supérieure : AISI 304
• Poids net [kg] : 61