Râpe parmesan - gros débit - 90kg/h - Diamond

Râpe parmesan - gros débit - 90kg/h - Diamond

La râpe à parmesan Diamond est spécialement conçue pour les professionnels de la cuisine et de la restauration avec un besoin de gros débit. Avec une capacité de production impressionnante de 90 kg/h, cet équipement vous permettra d'optimiser votre temps en cuisine tout en offrant une qualité de râpage exceptionnelle.

Caractéristiques de la Râpe Parmesan Diamond

Construite avec des matériaux de haute qualité, cette râpe est équipée d'un châssis en alliage d'aluminium et d'acier inox, garantissant durabilité et résistance. Son fonctionnement est assuré par un cylindre rouleau de Ø 140 mm avec un levier supérieur, intégrant un dispositif micro-interrupteur de sécurité pour une utilisation en toute sécurité.

Avantages clés

• Traction à engrenage sous bain d'huile pour une performance optimale.
• Moteur ventilé à 900 tours/minute, équipé d'une protection thermique et d'une commande à basse tension (24 V).
• Inclus : un récipient de récupération en acier inox AISI 304 pour une hygiène irréprochable.
• Conforme aux normes CE en vigueur pour une utilisation professionnelle en toute confiance.

Spécifications Techniques

• Dimensions (l x p x h) : 420 x 270 x 380 mm
• Puissance : 1.1 kW (électrique)