Plaque de cuisson gaz lisse top - Diamond

Plaque de cuisson gaz lisse top - Diamond

Optimisez votre cuisine professionnelle avec la Plaque de cuisson gaz lisse top - Diamond. Ses dimensions utiles de 695x520 mm offrent une surface de cuisson spacieuse de 36,1 dm2, idéale pour les chefs en quête de performance.

Matériaux et conception de qualité

Fabriquée en acier inox 18/10 AISI 304, cette plaque garantit durabilité et résistance aux conditions de travail intensives. Sa surface en fonte à haute conductibilité thermique assure une cuisson homogène et rapide.

Fonctionnalités pratiques

• Rebord périphérique soudé pour une étanchéité parfaite.
• Tiroir de récupération du jus de cuisson facile d'accès sur la façade avant.
• Brûleurs en inox à flamme stabilisée pour un chauffage gaz efficace.
• Régulation de la flamme via une vanne gaz, disponible en version chrome ou thermostatique.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (L x P x H) : 700 x 650 x 280/380 mm
• Puissance calorifique : 9800 kcal/h (gaz)