Plaque à snacker inox - électrique - 400 x 400 mm - Sofraca

Plaque à snacker inox - électrique - 400 x 400 mm - Sofraca

Pour les professionnels du snacking et de la restauration rapide, la plaque de cuisson est l'outil indispensable du quotidien. Ce modele Sofraca se distingue par sa robustesse, sa facilite d'entretien et sa capacite a maintenir une temperature de cuisson stable meme lors des pics d'activite. Son chassis monobloc en inox garantit une hygiene irreprochable et une duree de vie prolongee.

Les avantages

• Montee en temperature rapide pour un service reactif
• Surface de cuisson en acier de qualite a repartition homogene
• Tiroir de recuperation des graisses amovible
• Chassis monobloc inox pour une hygiene optimale

Plaque à snacker inox - électrique - 400 x 400 mm. idéale pour saisir rapidement les viandes, le bacon, les poissons, les hamburgers, les saucisses, les légumes et les oignons. idéale pour la cuisson des oeufs sur le plat ou des omelettes. construction tout inox • 1 à 3 résistances Incoloy, qui couvrent toute la surface de cuisson • 1 à 3 commutateurs Thermostats 0-300°C • Voyants de mise sous tension • Voyants thermostatiques • Pieds réglables • Tiroir entièrement amovible pour la récupération des jus et des graisses • Plaque double peau de 8 mm d'épaisseur (4 mm d'épaisseur + 4 mm de plaque d'aluminium = système de cuisson bi-métal) emboutie en une seule pièce : très bon transfert de température avec une répartition homogène de la chaleur sur l'ensemble de la plaque • Livrée avec une spatule en bois • Entretien facile : tiroir de récupération des jus et des graisses entièrement amovible et lavable en machine. Plaque : lisse. Alimentation : 230 V.

Fiche technique

• Reference : PSE400I
• Dimensions (L x P x H) : 400 x 450 x 190 mm
• Poids : 19 kg
• Alimentation : 230 V
• Puissance : 2500 W
• Surface utile : 400 x 450 mm
• Garantie : 1 an pièces
• Marque : Sofraca