Plaque de cuisson électrique lisse - top - Diamond

Plaque de cuisson électrique lisse - top - Diamond

Découvrez la Plaque de cuisson électrique lisse Diamond, l'outil parfait pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour répondre aux exigences des cuisines modernes, cette plaque combine performance et robustesse.

Caractéristiques de la plaque de cuisson

Cette plaque de cuisson est équipée d'une surface de cuisson de 344x647 mm (22,26 dm²), idéale pour une gestion efficace de l'espace. Grâce à sa régulation de température allant de 120°C à 280°C et à son thermostat de sécurité, vous pourrez maîtriser vos cuissons en toute confiance.

Construction et hygiène

Fabriquée en acier inox AISI 304, la plaque de cuisson se distingue par sa conception "top" emboutie (20/10 mm) avec vérins de mise à niveau. Sa protection IPX5 garantit une étanchéité à l'eau efficace, tandis que son rebord périphérique soudé assure une hygiène optimale, vous donnant la certitude d'une hygiène à 100%.

Grâce à son tiroir de récupération de jus de cuisson de 3 litres, vous simplifiez le nettoyage après chaque utilisation. La plaque est également équipée de résistances en inox pour un chauffage électrique performant, placées judicieusement en dessous de la plaque.

Dimensions et puissance

Les dimensions de la plaque sont de 400 x 900 x 250/320 mm, avec une puissance de 7.5 kW et un voltage de 400-230/3N 60Hz. Chaque appareil est construit dans le respect des normes CE en vigueur, vous garantissant fiabilité et sécurité.

• Surface de cuisson : 344x647 mm, 22,26 dm²
• Régulation de température : 120°C à 280°C, thermostat de sécurité
• Matériau : Acier inox AISI 304, emboutie (20/10 mm)
• Étanchéité : IPX5, hygiène assurée
• Tiroir de récupération des jus : 3 litres
• Chauffage : Résistances inox en dessous de la plaque
• Dimensions : 400 x 900 x 250/320 mm
• Puissance : 7.5 kW, Voltage : 400-230/3N 60Hz