Plaque cuisson électrique 1/3 rainurée 2/3 lisse - Diamond

Plaque cuisson électrique 1/3 rainurée 2/3 lisse - Diamond

Découvrez la Plaque cuisson électrique Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa conception innovante, elle répond parfaitement aux exigences des chefs en quête de performance et de fiabilité.

Caractéristiques principales

• Surface de cuisson généreuse de 730x700 mm, offrant une superficie de 51,10 dm².
• Deux zones de cuisson indépendantes pour une flexibilité maximale.
• Thermostat réglable de 120°C à 280°C, avec un thermostat de sécurité intégré pour une utilisation en toute sécurité.

Conception et matériaux

• Fabriquée en acier inox AISI 304, avec un top embouti de 20/10 mm pour une durabilité optimale.
• Plaque de cuisson inclinée en acier traité brossé, certifiée alimentaire et conforme à la règlementation européenne.
• Équipée de vérins de mise à niveau et d'une étanchéité à l'eau de type IPX5.
• Chauffage électrique par résistances inox, disposées sous la plaque pour une répartition homogène de la chaleur.
• Conformité aux normes CE en vigueur pour une tranquillité d'esprit.

Dimensions et spécifications techniques

• Dimensions (l x p x h) : 800 x 900 x 250/320 mm
• Puissance : 15 kW - Voltage : 400/3 60Hz
• Conception en une seule pièce garantissant une hygiène à 100% et une facilité d'entretien inégalée.