Plaque cuisson électrique 2/3 lisse-1/3 rainurée - Diamond

Plaque cuisson électrique 2/3 lisse-1/3 rainurée - Diamond

Découvrez notre Plaque cuisson électrique Diamond, conçue spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce modèle innovant offre une surface de cuisson spacieuse qui répond aux exigences des environnements de travail les plus intenses.

Caractéristiques principales

Avec une surface de cuisson de 780x720 mm (56,16 dm²), cette plaque est idéale pour une utilisation intensive. Son armoire ouverte (GN 2/1) de dimensions 760x740xh360 mm assure un accès facile aux équipements.

Matériaux de haute qualité

• Réalisation en acier inoxydable AISI 304, garantissant durabilité et résistance à la corrosion.
• Top embouti de 20/10 mm en acier inox, offrant une robustesse exceptionnelle.
• Plaque de cuisson en fonte de 15 mm à haute conductibilité thermique, inclinée pour un drainage optimal des liquides.
• Équipé d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés pour une sécurité accrue.
• Chauffage électrique par résistances en inox, avec régulation de température de 50°C à 300°C.

Options et finition

La plaque cuisson peut être proposée en version dos à dos 900+900 "back to back" ou en combinaison avec la gamme Optima 700 900+700. Son design soigné et ses finitions de haute qualité en font un choix parfait pour les cuisines professionnelles.

• Dimensions (l x p x h) : 800 x 900 x 850/920 mm
• Puissance : 12 kW
• Voltage : 2x400/3N 50-60Hz