Plaque de cuisson électrique 2/3 lisse -1/3 nervurée - Diamond

Plaque de cuisson électrique 2/3 lisse - 1/3 nervurée - Diamond

Découvrez la Plaque de cuisson électrique Diamond, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses dimensions utilitaires de 595x470 mm et une surface de cuisson de 28 dm², cette plaque est idéale pour une utilisation quotidienne en cuisine.

Caractéristiques techniques

• Fabrication en acier inox AISI 304 avec niveleurs réglables.
• Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, avec un rebord périphérique soudé pour une parfaite étanchéité.
• Tiroir de récupération du jus de cuisson situé sur la façade avant.
• Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque.
• Régulation de la température de 120°C à 320°C par thermostat.
• Conforme aux normatives CE en vigueur.

Dimensions (L x P x H) : 600 x 600 x 280/400 mm - Puissance électrique : 6 kW

Plus sur la gamme Pro 600 Evo

La gamme Pro 600 Evo se distingue par son esthétique élégante et sa conception répondant aux exigences des professionnels de la restauration rapide. Elle allie fiabilité, productivité et faible encombrement. Avec des modules de 300, 600 et 900 mm, cette gamme propose une grande modularité et inclut des équipements essentiels tels que des fourneaux, des friteuses puissantes, des grills et bien plus encore.

Caractéristiques techniques

• Dimensions utiles de la surface de cuisson : 595x470 mm (28 dm²)
• Matériaux : Acier inox AISI 304
• Type de plaque : Fonte à haute conductibilité thermique
• Plage de température : 120°C à 320°C
• Dimensions (L x P x H) : 600 x 600 x 280/400 mm
• Puissance : 6 kW