Laminoir à pizza 400 mm - Fama

Laminoir à pizza 400 mm - Fama

Le laminoir à pizza 400 mm de Fama est un équipement de qualité professionnelle, conçu pour les pizzerias et restaurants exigeant précision et efficacité. Fabriqué en Italie, il combine robustesse et durabilité grâce à sa structure en acier inoxydable AISI 304. Idéal pour préparer des pizzas de 10 à 40 cm de diamètre, cet appareil assure des résultats uniformes et rapides.

Performance et précision

Équipé de rouleaux réglables, ce laminoir permet d’ajuster l’épaisseur de la pâte avec une précision millimétrique, tout en garantissant un traitement uniforme grâce à son système d'alimentation optimisé. Ses réducteurs en résine spéciale assurent une durée de vie prolongée, tandis que les renforts internes évitent toute flexion du carter.

Avantages clés

• Corps en acier inoxydable : robustesse et entretien facile.
• Rouleaux réglables : précision maximale pour des pâtes parfaites.
• Système d'alimentation optimisé : rouleau supplémentaire pour faciliter l'entrée de la pâte.
• Durabilité exceptionnelle : réducteurs en résine moulée pour une fiabilité accrue.
• Fabrication italienne : gage de qualité et de savoir-faire.

Caractéristiques techniques

• Poids de la portion de pâte : 50 à 1000 g
• Diamètre de la pizza : 10 à 40 cm
• Épaisseur réglable : 0 à 4 mm
• Dimensions totales : L. 520 x P. 520 x H. 370 mm
• Poids net : 25 kg
• Poids brut : 27 kg
• Puissance : 0,37 kW / 0,50 HP
• Alimentation : 230 V - 50 Hz monophasé

Le laminoir à pizza 400 mm de Fama est un appareil indispensable pour les professionnels cherchant à optimiser la préparation de leurs pizzas avec précision, rapidité et fiabilité.