Fourneau à gaz 2x brûleur avec soubassement - SP 70/40 G - Redfox

Fourneau à gaz 2x brûleur avec soubassement - SP 70/40 G - Redfox

Le fourneau à gaz 2x brûleur avec soubassement - sp 70/40 g - redfox est conçu pour les lignes de cuisson professionnelles en restauration, snacking, traiteur et collectivité. Sa conception vise une utilisation quotidienne, avec une logique de fiabilité, d’hygiène et de continuité d’exploitation. La référence 110099 permet d’identifier précisément cette version.

Conception professionnelle et sécurité d'utilisation

La conception met en avant matériel : AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement, un élément utile pour la durabilité et la facilité d'entretien en usage intensif. La conception professionnelle aide à conserver un usage fluide et maîtrisé sur des amplitudes de service soutenues.

Performance de travail et régularité

Les caractéristiques disponibles mettent en avant puissance gaz [kw] : 12 et type de zones de cuisson au gaz : Brûleurs en laiton, ce qui aide à dimensionner le poste selon le rythme de service. Ces informations permettent d'ajuster le choix du modèle au rythme réel de production et au type de service.

Implantation sur la ligne et entretien

Pour la mise en place, il est utile de tenir compte de poids net [kg] : 46, afin de sécuriser l'implantation et la préparation de l'installation. Une mise en place cohérente limite les contraintes d'exploitation et simplifie les opérations d'entretien.

Avantages principaux

• Organisation de cuisson : 2 foyer(s)/zone(s) pour travailler plusieurs préparations en parallèle.
• Soubassement intégré : facilite l’ergonomie du poste et l’intégration dans la ligne de cuisson.
• Manutention : poids net [kg] 46 indiqué à titre informatif dans les caractéristiques techniques.
• Conçu pour une exploitation en cuisine pro, avec une logique de poste clair et entretien régulier.
• Informations techniques regroupées pour comparer facilement et sécuriser l’implantation.

Ce fourneau à gaz 2x brûleur avec soubassement - sp 70/40 g - redfox constitue une solution pertinente pour les professionnels recherchant un équipement fiable dans la famille redfox redfox 700 fourneaux de table gaz, avec une lecture technique claire pour préparer l'installation, l'usage quotidien et l'entretien.

Caractéristiques techniques

• Référence : 110099
• Puissance gaz [kW] : 12
• Puissance de la zone 1 [kW] : 1x brûleur 4,5 kW
• Puissance de la zone 2 [kW] : 1x brûleur 7,5 kW
• Type de zones de cuisson au gaz : Brûleurs en laiton
• Nombre de zones : 2
• Nombre de feux/foyers : 2
• Matériel : AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement
• Matériau de la grille : Fonte
• Matériau de la plaque supérieure : AISI 304
• Poids net [kg] : 46
• Hauteur nette [mm] : 900
• Largeur nette [mm] : 400
• Profondeur nette [mm] : 700