Fourneau à induction 700 - 20 kW - Inox - Bartscher

Fourneau à induction 700 - 20 kW - Inox

Ce four professionnel Bartscher offre une polyvalence exceptionnelle pour tous vos modes de cuisson, du rôtissage à la cuisson vapeur. Il se distingue par ses dimensions de 800 x 700 x 850 mm et son poids de 52.4 kg - stabilite et robustesse de l’ensemble..

Configuration

Pieds réglables en hauteur : Oui

Performances et régulation

Puissance : 20 kW, Nombre de niveaux de puissance : 9

Équipements et finitions

Raccord d'appareil : 3 NAC, Type de support : Ouvert, Largeur du support : 745 mm, Nombre de zones de cuisson : 4

Points forts

• Puissance : 20 kW — performance optimale pour les usages intensifs.
• Matériau : CNS 18/10 — garantie d'hygiène et de longévité.
• Dimensions : 800 x 700 x 850 mm — encombrement maîtrisé pour une intégration facile en cuisine.
• Poids : 52.4 kg - stabilite et robustesse de l’ensemble. — robustesse et stabilité pour un usage quotidien intensif.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (L x P x H) : 800 x 700 x 850 mm
• Poids : 52.4 kg
• Raccord d'appareil : 3 NAC
• Type de support : Ouvert
• Largeur du support : 745 mm
• Nombre de zones de cuisson : 4
• Profondeur du support : 490 mm
• Reconnaissance de casserole : Oui
• Largeur de la plaque en verre : 750 mm
• Tension : 400 V
• Materiau : CNS 18/10
• Hauteur réglable jusqu'a : 900 mm
• Puissance : 20 kW
• Type de zones de cuisson : Induction
• Pieds réglables en hauteur : Oui
• Hauteur réglable de : 850 mm
• Taille des zones de cuisson : Ø 220 mm
• Materiau de la surface de cuisson : SCHOTT CERAN®
• Type : Appareil fixe
• Profondeur de la plaque en verre : 560 mm
• Propriétés : Filtre à graisse en dessous des zones de cuisson
• Repartition des zones de cuisson : 4 x 5 kW
• Hauteur du support : 405 mm
• Fréquence : 50/60 Hz
• Nombre de niveaux de puissance : 9
• Mode de fonctionnement : Électriquetrique
• Degre de protection : IPX4
• Série : 700