Fourneau gaz 4 feux - four élec GN 2/1- Diamond

Fourneau gaz 4 feux - four élec GN 2/1 - Diamond

Découvrez notre Fourneau gaz 4 feux combiné avec un four électrique GN 2/1, parfait pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce matériel de haute performance assure une cuisson précise et rapide, idéal pour répondre à vos besoins de production.

Caractéristiques principales

• 4 brûleurs puissants : 1x 10 kw et 3x 6 kw.
• Four électrique GN 2/1 : dimensions 575x700xh300 mm avec une puissance de 6 kw.

Qualité de fabrication

Conçu en acier inox AISI 304, avec un emboutissage de 20/10 mm et une cuvette de récolte liquide étanche, ce fourneau est robuste et durable. Il dispose de pieds réglables en inox (150/200 mm) et d'une étanchéité à l'eau classée "IPX5".

Technologie avancée

• Brûleurs en laiton à très haut rendement avec technologie "Flower Flame", offrant une régulation optimale grâce à une vanne à gaz.
• Grilles en fonte émaillée de dimensions 450x350 mm.
• Four électrique avec résistances en inox, régulable de 110°C à 285°C, avec interrupteur on/off.
• Normes de sécurité respectées (CE).

Dimensions et spécifications techniques

• Dimensions (l x p x h) : 800 x 900 x 850/920 mm
• Puissance calorifique (kcal/h) : 31390
• Puissance électrique (kW) : 6
• Voltage : 400/3 60Hz

Avantages de la technologie "Flower Flame"

• Une puissance et une précision de régulation inégalées, avec un brevet exclusif permettant à la flamme de s'adapter automatiquement au diamètre des casseroles (10 à 40 cm).