Four à pizza professionnel électrique - tr d 6 vap - Resto Italia
Référence : 7021521006V
2 966,70 € HT
3 560,04 € TTC
Tout le matériel de cuisine pour pros et passionnés
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Four à pizza professionnel électrique - tr d 6 vap - Resto Italia
- Structure en acier
- porte et frontal en inox
- verre céramique à haute isolation
- régulation manuelle de l'échappement des fumées
- éclairage interne
- hauteur de chambre 18cm ou 27cm pour boulangerie/patisserie equipable avec vaporisateur optionnel
- Système digital , contrôle pourcentage puissance voute et sole
- résistances blindées
- Sole en pierre réfractaire certifiée ou tôle gaufrée pour cuisson en plaque
- Double isolation avec matériel certifié « Ecoblanc » haute efficacité et respect de l'environnement
- courant triphasé ou adaptable monophasé (sur demande)
- température max. 450°
- Kw : 10,95
- Alimentation : 230/400 VOLT
- Largeur chambre de cuisson (mm) : 830
- Profondeur chambre de cuisson (mm) : 1240
- Hauteur chambre de cuisson (mm) : 180
- Largeur extérieure (mm) : 1130
- Profondeur extérieure (mm) : 1400
- Hauteur extérieure (mm) : 410
- Poids KG : 131
- Diamètre pizza cm. : 40
- Capacité Pizza : 6
- Capacité Plaques : 4
Fiche technique
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