Eplucheur de pommes de terre 5 KG triphasé sur support élevé - Fama

Éplucheur de pommes de terre 5 KG triphasé sur support élevé - Fama

Découvrez l'éplucheur de pommes de terre **Fama** sur support élevé, conçu pour un usage professionnel. Ce modèle combine robustesse, performance et praticité, idéal pour les cuisines exigeantes. Avec sa capacité de 5 kg et sa production horaire élevée, il est parfait pour optimiser vos préparations culinaires.

Caractéristiques principales

• Structure : Entièrement en acier inoxydable AISI 304 pour une durabilité et une hygiène optimales.
• Moteur : Asynchrone ventilé de production nationale, performant et fiable.
• Parois abrasives : Facilement remplaçables sans outils pour une maintenance simplifiée.
• Entrée d'eau : Électrovanne électronique intégrée pour une gestion optimale de l'eau.
• Sécurité : Microswitch sur le couvercle et la porte pour une utilisation en toute sécurité.
• Couvercle : Transparent et incassable en plastique (option en inox disponible sur demande).
• Filtration : Tiroir pour filtre d'évacuation inclus en standard.
• Commandes : Numériques avec minuterie multifonction et bouton manuel pour le déchargement du produit.
• Transmission : Par courroie pour un fonctionnement fluide et silencieux.
• Conformité : Certifié CE.
• Origine : Fabriqué en Italie.

Spécifications techniques

• Puissance : 0,37 kW (0,50 HP)
• Alimentation : 230/50 - 230·400/50
• Flexible d’alimentation : 3/4
• Collecteur d’échappement latéral : Ø50 mm
• Collecteur d’échappement inférieur : Ø50 mm
• Production horaire : Jusqu'à 150 kg de pommes de terre
• Température de l'eau : 5-20 °C
• Temps de cycle : 60-90 secondes
• Charge maximale : 5 kg
• Rotation de la plaque : 270°

Dimensions et poids

• Poids net : 38,5 kg
• Poids brut : 46 kg
• Dimensions produit : L 530 x P 520 x H 950 mm
• Dimensions emballage : L 670 x P 590 x H 1020 mm