Mélangeur Spiral 10 L – Stalgast

Le Mélangeur Spiral 10 L de la marque GGF est un équipement essentiel pour les professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie et de la pizzéria. Conçu pour un pétrissage homogène et efficace, il permet de travailler différentes pâtes avec une grande précision.

Caractéristiques Techniques :

• Marque : GGF
• Capacité : 10 litres
• Dimensions :
  • Hauteur : 620 mm
  • Largeur : 300 mm
  • Profondeur : 550 mm
• Poids : 48 kg
• Tension : 230 V
• Puissance électrique : 0,37 kW

Performance et Efficacité

Grâce à son système de mélange à spirale, ce pétrin assure un pétrissage homogène en évitant la surchauffe de la pâte. Il est particulièrement adapté pour la préparation de pâtes à pizza, pains et autres pâtisseries nécessitant un travail en profondeur.

Les Avantages du Mélangeur Spiral 10 L

• Idéal pour les petites et moyennes productions
• Mélange homogène et préservation des qualités de la pâte
• Construction robuste adaptée aux environnements professionnels
• Facile à utiliser et à entretenir

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