Shoarma brûleur céramique gaz - long. 550 mm - SK4G - Sofraca

Shoarma brûleur céramique gaz - long. 550 mm - SK4G - Sofraca

Ce four a convection professionnel Sofraca est concu pour repondre aux besoins des boulangers, patissiers et restaurateurs qui recherchent une cuisson homogene et reproductible. Equipe d'un systeme d'humidification et d'une ventilation optimisee, il permet de cuire une grande variete de preparations sur plusieurs niveaux simultanement, avec une maitrise precise de la temperature et du temps de cuisson.

Les avantages

• Cuisson homogene sur plusieurs niveaux
• Systeme d'humidification integre
• Commandes intuitives (mecaniques ou digitales)
• Ventilation optimisee pour une repartition uniforme de la chaleur

Shoarma brûleur céramique gaz. réglage très facile de la broche face à la source de chaleur. • La broche avec la viande se place donc toujours très facilement et rapidement dans le grill, et peut changer de position ou être enlevée tout aussi aisément. • Indépendance de fonctionnement des éléments chauffants grâce aux thermostats. Attention : sans alimentation il est impossible de tourner la broche manuellement. 1 moteur 230 V • 3 ou 4 robinets de réglage (suivant les modèles) • 1 tiroir de propreté • Injecteur butane propane + injecteur gaz naturel fourni • Construction tout inox. Résistances : 4. Alimentation : BP.

Fiche technique

• Reference : SK4G
• Dimensions (L x P x H) : 550 x 715 x 1065 mm
• Poids : 40 kg
• Energie : Gaz
• Puissance : 13000 W
• Garantie : 1 an pièces
• Marque : Sofraca