Cuiseur sous-vide numérique 9 L - Caterchef star

Cuiseur Sous-Vide CaterChef 09L : Performance et Précision pour les Chefs Professionnels

Le cuiseur sous-vide CaterChef 09L est l'outil incontournable pour les chefs professionnels souhaitant maîtriser la cuisson sous-vide. Grâce à une circulation d'eau optimisée, il assure un contrôle précis de la température pour des résultats de cuisson parfaits. Son couvercle hermétique avec fenêtre en verre permet une surveillance aisée sans perturber le bain-marie.

Performance et efficacité

Doté d'un thermostat à réglage numérique, ce cuiseur offre une plage de température de 40 à 90°C, adaptée aux techniques de cuisson variées. Sa minuterie programmable de 10 minutes à 72 heures vous permet de travailler en toute flexibilité, garantissant ainsi la qualité constante des repas.

Conception pratique et ergonomique

Le design compact et la facilité d'utilisation de cet équipement s'intègrent harmonieusement dans n'importe quel environnement de cuisine professionnelle. Le support d'insertion de sac sous vide, inclus généralement, facilite le chargement et déchargement des aliments.

Qualité et fiabilité

Fabriqué en acier inoxydable, le cuiseur CaterChef 09L se distingue par sa durabilité et sa robustesse. Avec un certificat CE, il répond aux normes les plus strictes en matière de sécurité et de fonctionnement, vous assurant ainsi une utilisation fiable sur le long terme.

Avantages

• Contrôle de température précis : Assurez une cuisson homogène grâce à la circulation d'eau optimisée.
• Minuterie programmable : Planifiez vos cuissons de 10 minutes à 72 heures selon vos besoins.
• Construction robuste en acier inoxydable : Durabilité et longévité pour un usage intensif.
• Compact et ergonomique : S'intègre facilement dans votre cuisine professionnelle.

Optez pour le cuiseur sous-vide CaterChef 09L et transformez votre approche de la cuisine professionnelle en alliant technologie et expertise culinaire.

Caractéristiques techniques

• Marque : CaterChef (Star)
• Capacité : 9,0 L
• Hauteur : 24,0 cm
• Puissance : 700 W
• Plage de température : 40° à 90°C