Cellule de refroidissement - 3 bacs GN 1/1 - Réfrigération efficace - Contrôle électronique - 1150W - Lavezzini

Cellule de refroidissement - 3 bacs GN 1/1 - Réfrigération efficace - Contrôle électronique - 1150W - Lavezzini

La cellule de refroidissement ECOFROST3 de Lavezzini est un modèle simple, robuste, et extrêmement performant. Conçue pour une utilisation intuitive, elle garantit une rentabilité optimale dans divers secteurs comme la pâtisserie, les glaciers, et la restauration. Sa sonde de chambre permet de surveiller précisément la température interne, tandis que la sonde à détection mesure la température au cœur des produits.

Performance et fiabilité

La cellule de refroidissement ECOFROST3 est idéale pour des environnements professionnels exigeants. Grâce à son système de réfrigération efficace, elle permet de refroidir rapidement les produits, assurant ainsi la sécurité alimentaire et la qualité de conservation.

Applications variées

Que ce soit pour les pâtisseries, les glaciers ou les restaurants, cette cellule de refroidissement répond aux besoins de rapidité et d'efficacité des professionnels, tout en garantissant une utilisation simple grâce à son contrôle électronique des cycles de travail.

Avec ses dimensions compactes et son poids de 80 kg, la cellule de refroidissement ECOFROST3 est un excellent choix pour optimiser l'espace de travail tout en bénéficiant d'une performance maximale.

Caractéristiques techniques

• Dimensions extérieures (L x P x H mm): 750 x 740 x 750/780
• Dimensions intérieures (L x P x H mm): 610 x 410 x 280
• Capacité: Peut contenir 3 plateaux GN 1/1 ou 3 plateaux pour pâtisserie 600 x 400
• Cycle de refroidissement: Positif/Négatif
• Durée de réduction positive: +3° - 15 kg
• Durée de réduction négative: -18° - 9 kg
• Distance entre les plateaux: 70 mm
• Contrôle du cycle de travail: Électronique
• Puissance: 1150 W
• Voltage: 220-240 V / 50 Hz
• Poids: 80 kg
• Gaz réfrigérant: R404A/R507
• Joint de porte: Préchauffé
• Bac de récupération des liquides: Après la décongélation