Vitrine chocolat ventilée vitrée 5 niveaux - Diamond

Vitrine chocolat ventilée vitrée 5 niveaux - Diamond

Découvrez la vitrine chocolat ventilée vitrée 5 niveaux - Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour mettre en valeur vos créations chocolatées, elle combine performance et esthétique.

Performance et Praticité

Cette vitrine offre une réfrigération ventilée avec un évaporateur situé dans la partie inférieure, garantissant une température optimale pour vos délices sucrés. Grâce à la régulation de l'humidité relative (40/44%), vos chocolats seront toujours à leur meilleur.

Caractéristiques Techniques

• Dégivrage manuel pour un entretien simplifié.
• Châssis en acier peint multicouches (anti-empreintes) pour une durabilité accrue.
• Classe climatique 4, adaptée à des ambiances allant jusqu'à +32°C et 55% d'humidité relative.
• Dégivrage automatique à air avec évaporation des condensas.
• Utilisation de gaz réfrigérant R290A.
• Joints magnétiques pour un démontage aisé.
• Porte vitrée avec poignée intégrée "invisible" pour un design épuré.
• 5 étagères en verre trempé (700x470 mm) sur crémaillères en acier inox AISI 304, avec une charge maximale de 12 kg par étagère.
• Roulettes intégrées au socle (4 avec 4 pieds) pour une mobilité aisée.
• Altitude maximale : 800 m au-dessus du niveau de la mer.

Dimensions et Énergie

Dimensions (l x p x h) : 805 x 645 x 1840 mm
Température : +14° à +16°
Consommation électrique : 0.57 kW