Armoire réfrigerée froid négatif 900 litres spécial boulangerie - MFP 900 - Redfox

Armoire réfrigerée froid négatif 900 litres spécial boulangerie - MFP 900 - Redfox

Le armoire réfrigerée froid négatif 900 litres spécial boulangerie - mfp 900 - redfox est conçu pour la préparation et la mise en place en restauration professionnelle. Sa conception vise une utilisation quotidienne, avec une logique de fiabilité, d’hygiène et de continuité d’exploitation. La référence 13354 permet d’identifier précisément cette version.

Conception, hygiène et structure

La conception met en avant matériel : Inox, un élément utile pour la durabilité et la facilité d'entretien en usage intensif. Cette approche facilite le nettoyage quotidien et contribue à la tenue dans le temps dans un environnement de travail intensif.

Conservation, capacité et usage

Les caractéristiques disponibles mettent en avant puissance électrique [kw] : 0,65 et température ambiante min [° c] : 18, ce qui aide à dimensionner le poste selon le rythme de service. La lecture combinée des caractéristiques améliore la cohérence entre équipement, production et organisation de la cuisine.

Intégration au poste et maintenance

Pour la mise en place, il est utile de tenir compte de Dimensions (L x P x H) : 659 x 505 x 5 mm, poids net [kg] : 134, afin de sécuriser l'implantation et la préparation de l'installation. La préparation de l'installation est un point clé pour assurer fiabilité et productivité en usage professionnel.

Avantages principaux

• Conservation : température ambiante min [° c] 18 pour adapter la conservation selon les produits.
• Format professionnel : 659 x 505 x 5 mm pour valider l’implantation et la circulation au poste.
• Manutention : poids du réfrigérant [g] 120 indiqué à titre informatif dans les caractéristiques techniques.
• Pensé pour la mise en place CHR, avec une utilisation simple et cohérente sur le poste.
• Données techniques lisibles pour préparer l’installation et l’usage quotidien.

Ce armoire réfrigerée froid négatif 900 l spécial boulangerie - mfp 900 - redfox constitue une solution pertinente pour les professionnels recherchant un équipement fiable dans la famille redfox réfrigération armoires de refrigération à froid positif et négatif congélateur, avec une lecture technique claire pour préparer l'installation, l'usage quotidien et l'entretien.

Caractéristiques techniques

• Référence : 13354
• Dimensions (L x P x H) : 659 x 505 x 5 mm
• Puissance électrique [kW] : 0,65
• Volume net [m3] : 1,473
• Volume brut [m3] : 1,877
• Volume de chambre [L] : 900
• Taille de l'appareil - GN / EN [mm] : EN 600x400
• Température ambiante min [° C] : 18
• Température ambiante maximale [° C] : 43
• Température minimale de l'appareil [° C] : -18
• Température maximale de l'appareil [° C] : -22
• Nombre de GN / EN : 10
• Poids du réfrigérant [g] : 120
• Épaisseur de l'isolation [mm] : 60
• Poids net [kg] : 134
• Matériel : Inox