Disque pour tranches 14 mm ondulé pour PSP 400 et PSR 800 - DISK E14o AL - RM Gastro
109,02 € HT
130,82 € TTC
Le disque brunoise GC8 permet de réaliser des cubes réguliers à partir de 8 mm, essentiels pour les macédoines, les garnitures aromatiques et les brunoise de légumes. Il doit être utilisé en combinaison avec les disques éminceurs E5 ou E8 pour obtenir le résultat souhaité.
Fabriqué en acier inoxydable, il est livré avec son support et un dispositif de nettoyage intégré. Compatible exclusivement avec le coupe-légumes Skymsen PA-7 PRO (réf. 703818).